Con dirección a Miami, para encontrarme con una primera feria de repostería creativa que se celebraba en Miami. Compartimos un fin de semana excelente, con un grupo muy ameno y multicultural, teníamos a personas de Perú, de Puerto Rico, de Cuba, de Venezuela, de México y por supuesto, americanos. miami2 miami1 miami3 También tuve la oportunidad de conocer a una de las jóvenes promesas del arte del Isomalt en América a Sidney de Simi Cakes & Confections, a Norman y Zane de The Sweet Life, A Stevi Auble, Eva Salazar entre otros compañeros del sugarpaste.
El pasado mes de Febrero se celebró la segunda edición de la feria de repostería creativa Marsellés Expogato2015. Tuve el gran placer de poder estar presente en esta edición, gracias a la invitación de Dita y la organización de Expogato. En colaboración con Marielly de Ponquecitos and Cake, se propuso un proyecto de Big Cake para el evento, para ello y tomando en cuenta el país en donde se celebraría la feria, se pensó en un personaje muy típico y conocido en el país francófono como lo es Obélix, un proyecto coordinado desde tres puntos distintos: Madrid, Barcelona y Marseille.
Os dejo el resultado de tres días previos a la feria, duros de trabajo y lleno de improvisaciones, sin embargo, plagado de muy buenos momentos..=) obeli3 Gracias a Manuela Santos, Nicole Veloso y a Natalia Da Silva por el apoyo.... y a Veruska Walker desde Australia por la grata y divertida visita. obeliz-5 obeli4 Igualmente gracias al equipo de Renshaw Europa por el patrocinio de su marca aportándonos el fondant y el relleno de la Big Cake. rensahw-marsella Agradecer a la organización Expogato por el espacio cedido para la realización de la demo de mi workshop antigravedad La leche, con la asitencia de más de 90 personas en el recinto. Gracias =) demo-marseille01