¿Cómo hacer fondant de nubes?

¿Cómo hacer fondant de nubes?

Ingredientes: Una bolsa de nubes (marshmallow) Azúcar glas o la versión hecha en casa (el doble de peso de las nubes) Esencia  (la que queráis, pero incolora mucho mejor) Mantequilla Hay que tener mucho cuidado con no pasarnos calentando las nubes porque se pueden...