Pastas para modelar y cubrir

Pastas para modelar y cubrir

Lo que comúnmente denominamos fondant, en realidad no es fondant sino “fondant extendido” o “pasta laminada” o “fondant americano”. El fondant propiamente dicho, es una pasta madre que se prepara a partir de un almíbar de azúcar y...
¿Cómo hacer fondant de nubes?

¿Cómo hacer fondant de nubes?

Ingredientes: Una bolsa de nubes (marshmallow) Azúcar glas o la versión hecha en casa (el doble de peso de las nubes) Esencia  (la que queráis, pero incolora mucho mejor) Mantequilla Hay que tener mucho cuidado con no pasarnos calentando las nubes porque se pueden...